Красный чай с бутонами жасмина (50 г.)

Бай Хуа Сян Цзы или «Лунный жасминовый сад» – напиток для утонченных натур и любителей эстетически наполненных чайных церемоний. Для создания этого чая используются флеши зеленого чая, бутоны тигровой лилии и жасмина. На первый взгляд сухой шарик совсем невзрачный. Но если залить его горячей водой в высокой прозрачной посуде, начнется удивительное превращение: всего за несколько минут открывается прекрасная цветочная композиция, от которой невозможно оторваться.

Золотистый настой с утонченным цветочным ароматом меняет свой вкус в зависимости от времени настаивания. При небольшой выдержке явно ощущаются травянистые нотки, но если настаивать его дольше, то появляются оттенки жасмина и лилии.

Китайский жасминовый чай Улун – находка для гурманов и любителей легких, освежающих напитков. Сухая смесь состоит из насыщенно изумрудных листьев, скрученные в нетугие шарики или улитки. При заваривании листья раскрываются, и напиток приобретает светло-зеленый оттенок.

Этот чай в первую очередь пленяет своим ароматом – с выраженными цветочными нотками и утонченной ноткой свежей листвы. Полностью насладившись ароматом, можно попробовать Улун на вкус – нежный жасмин постепенно уходит в сладостное послевкусие. Несмотря на легкость композиции, она отлично тонизирует, и заряжает энергией на весь день.

Ганпаудер – особенный китайский чай по сравнению с остальными зелеными сортами. При изготовлении чайные листья скручивают в тугие блестящие шарики, поэтому по внешнему виду он похож на маленькие жемчужины или порох. Но главное – это вкус. Он получается крепким и в тоже время терпким.

Чтобы придать чаю особую пикантность, его сушат вместе с жасмином – сырье пропитывается ароматом цветка и сохраняет его долгое время. За счет этого проявляются нежные жасминовые нотки в привкусе, и утонченные цветочно-травянистые оттенки в аромате. Напиток прекрасно освежает и очищает – добавьте его к своему ежедневному чаепитию.