Ароматизированный чай

Состав: Листья ежевики, кусочки ананаса и яблока.

Чтобы получить оригинальный коктейль вкусов, совсем не обязательно использовать чайные листья. Представляем вашему вниманию экзотический купаж, который раскрывает весь спектр вкусовых ощущений. В нем фруктовый вкус кусочков ананаса дополняется легкой яблочной кислинкой, а листья ежевики делают композицию более целостной. Обязательно попробуйте его как в горячем, так и в холодном виде, чтобы насладиться каждой каплей столь удивительного напитка.

Готовый настой источает восхитительный аромат спелого манго, согревающий душу и наполняющий каждую клеточку тела энергией и позитивом. При заваривании чай получается полупрозрачным с золотисто-янтарными нотками.

Связанный чай поможет в полной мере насладиться чайной церемонией – от момента заваривания до последнего глотка. Когда зелено-фиолетовые шарики заливают горячим кипятком в прозрачном чайнике, они начинают кружиться и постепенно раскрываться. Буквально за несколько минут распускается прекрасный цветок с утонченным фруктовым ароматом.

Вкус настоя золотисто-зеленого цвета сочетает терпкость зеленого чая с экзотической сладостью манго, поэтому он отлично освежает и утоляет жажду. Устройте чаепитие, где главным украшением станет не красивый торт, а оригинальный напиток с приятным вкусом.

Молочный улун – самый загадочный и востребованный чай в Европе.

Его легкий цветочно-ванильный аромат и вкус свежий с кремово-сливочными нотками и длинным мягким послевкусием оставляет ощущение чего-то спокойного, родного и безвозвратно ушедшего, как материнское молоко.

Китайцы поэтически объясняют возникновение этого сорта от слез Луны, полных безграничной любви и бесконечной печали.

Вывели этот чай в 1980-е годы на селекционной станции острова Тайвань, назвали Цзинь Сюань (золотой цветок), а напиток - улун ная сян (молочный аромат).

Выращивают его в заповедных горах Алишаньна высоте 1500 м.

Дважды в год срывают с побегов три верхних листка и почку, завяливают, раскладывают в глубокие корзины и аккуратно перемешивают каждый час. Затем быстро нагревают, останавливая ферментацию, скатывают каждый листок в шарик, обжаривают и высушивают. Такая технология сохраняет рекордное количество антиоксидантов, полифенолов, витаминов и микроэлементов.

При заваривании в течение 3-4 минут при температуре 80-90 градусов шарик раскрывается в целый листик, у которого видны красные края и прожилки. Доливать горячую мягкую воду можно до 7 раз.  Даже 5-7 г чая на 450 мл достаточно, чтобы получить целебный и вкусный напиток золотистого цвета.

Состав: Индийский черный чай, рябина черноплодная, шиповник, лепестки василька.

Чтобы получить утонченную по вкусу и аромату композицию, совсем не обязательно выбирать сложные ингредиенты – чай «Изысканный бергамот» прямое тому подтверждение. Вкус классического черного чая служит только фоном для микса черноплодной рябины с шиповником и лепестками василька. Получается настоящая вкусовая гармония – бархатистость и терпкость дополняется кислинкой, перерастая в привкус сливочного бергамота.

В заваренном виде напиток приятен с первого взгляда – янтарно-шоколадные оттенки наполняют душу теплом. Чашечка такого чая отлично согреет в зимнюю стужу, но в то же время хорошо освежит в пору летнего зноя.

Состав: каркаде, кусочки яблок, листья ежевики, плоды аронии, лист грецкого ореха, цветы мальвы, ягоды черники, кусочки клюквы, кусочки малины,  кусочки клубники

В каждой коллекции гурмана должен быть необычный десертный чай – он спокойно заменит любые сладости и подарит минуты удовольствия от каждой свежезаваренной чашки. Поэтому представленный купаж вы оцените уже с первых минут заваривания, когда почувствуете приятный ягодный аромат. А в каждом глотке раскрывается удивительная гамма вкусов, где тон задает кислотный каркадэ, постепенно смягчающийся сладостью разнообразных ягод и травянисто-цветочной свежестью. И главное, что в таком десерте минимум калорий, поэтому его можно употреблять даже людям, которые придерживаются диеты или правильного питания.

Состав: Кусочки ананаса, папайи и яблок, изюм, плоды аронии, лепестки календулы, листья смородины, каркаде.

Освежающий и бодрящий фруктовый чай по вкусовым характеристикам ничуть не уступает свежеприготовленным смузи. Ведь в каждой заваренной чашке вы прочувствуете идеально подобранную смесь спелых фруктов и цветов. Вязкие и терпкие нотки от плодов аронии разбавляются сладкими, даже немного приторными нотками ананаса с изюмом и яблоками. И завершают вкусовую композицию легкая кислинка гибискуса с листями смородины.

По внешнему виду чай ничуть не уступает вкусу и дарит особое эстетическое наслаждение: теплая палитра красок сменяется от темно-рубинового до золотистого желтого цвета. При заваривании розово-золотистый напиток благоухает цветочно-фруктовым ароматом, создавая уникальную атмосферу для церемонии чаепития в кругу любимых людей.

Пуэр Шу – классический выдержанный чай, дополненный мандариновой цедрой. Для его изготовления чайные листья подвергают сильной ферментации, а потом спрессовывают вместе с цедрой в форму небольшого гнездышка То Ча (вес около 5 гр) и заворачивают в фольгу. Такой таблетки достаточно, чтобы заварить чайник чая – лучшая альтернатива чаю в пакетиках.

При заваривании напиток приобретает винный цвет, источающий древесно-цитрусовый аромат. Во вкусе чувствуются нотки дерева и цитруса, которые уходят в сладостное фруктовое послевкусие. Насладитесь ароматным и вкусным напитком во время перерыва, чтобы взбодриться и наполниться новыми силами.

Состав: Индийский черный чай, чабрец, ягоды брусники, можжевельник, календула, василек, листья брусники.

Кто хоть раз был в тайге, навсегда запомнит ее пейзажи и ароматы. Поэтому «Таежный сбор» – отличная возможность погрузиться в этот удивительный мир. В глаза сразу бросается россыпь черных чайных листьев вперемешку с дарами сибирской природы – синими васильками, зелеными брусничными листьями и веточками чабреца, черно-синими плодами можжевельника и красной брусникой.

При заваривании сразу чувствуется хвойный можжевеловый аромат и терпкие нотки индийского чая, в которых можно различить тонкие ягодные оттенки. По вкусу сразу понимаешь, в чем заключена прелесть северных лесов – это удивительный микс травяных нот с ярким кисло-сладким привкусом ягод. Такой напиток – настоящая кладезь витаминов, которой так не хватает городским жителям. Просто попробуйте, и навсегда останетесь поклонником таежного сбора.

Категории чая: 

AAA -  Элитный уникальный коллекционный чай. 
AA - Элитные уникальные сорта чая. 
A - Элитный чай. Самый лучший чай по вкусу и аромату в своем классе.
B - Премиум чай. Вкус и аромат раскрываются достаточно хорошо. 
C - Классический чай.
D - Повседневный чай. 

Состав: Индийский черный чай, кардамон, имбирь, корица, гвоздика, фенхель, перец. Вкус восточных специй.

Традиционный напиток из Индии, вкус которого сложно с чем-то перепутать. Горькую терпкость черного чая украшают пряные специи – немного острый имбирь и перец, душистая корица, насыщенный кардамон с гвоздикой и нежный привкус фенхеля. Получается невероятная палитра вкусов. Чтобы смягчить смесь и сделать ее еще вкуснее, ее можно заваривать молоком или добавлять несколько капель в готовый напиток.

Плюс в том, что такой микс пряностей и черного чая отлично согревает, ускоряет обмен веществ в организме, избавляет от токсинов и тонизирует. Поэтому кружка настоя янтарного цвета принесет ощущение уюта и тепла, при этом окажет пользу для здоровья.

Состав: Индийский черный чай, кусочки ананаса и лепестки роз.

Оригинальный микс фруктов из тропического лета получается за счет сочетания ананасовых кусочков и розовых лепестков. Столь нежная гамма вкуса идеально раскрывается на фоне индийского черного чая. Дополняет картину аромат маракуйи и манго вперемешку с цветочными нотами.

Уже после первого глотка ощущается вся прелесть готового напитка – он крепкий и ароматный, уходящий в приторную сладость. Если к этому добавить приятный янтарно-золотистый оттенок настоя, получается идеальная чайная церемония. Насладитесь ей в одиночестве или пригласите друзей, чтобы вместе попробовать столь необычный вкус.

Состав: Китайский чай Улун, кусочки папайи и лепестки календулы.

Светлый Улун – неизменная классика в коллекции чайного гурмана. Если вы являетесь поклонником этого напитка, но хотите попробовать нечто новое, обратите внимание на манговый Улун. В нем сохранился безупречный вкус зеленого чая – свежий, немного терпкий и пикантный. Но благодаря кусочкам папайи и лепесткам календулы в привкусе появляются оригинальные нотки. Такая композиция по вкусу напоминает сочное спелое манго, уходящее сладостное фруктовое послевкусие.

При заваривании смеси получается настой золотисто-зеленого цвета, благоухающий тропическими фруктами и зеленью. В этот купаж сложно не влюбиться, к тому же он благотворно действует на организм – тонизирует, улучшает обмен веществ и помогает выводить шлаки и токсины. Настоящий фруктово-цветочный детокс для приверженцев здорового образа жизни.

Состав: Китайский зеленый крупнолистовой чай, листья василька, мяты, календулы, цедра лимона.

Этот купаж создан специально для любителей зеленого чая, который удивляет интересными вкусовыми ощущениями. В качестве основы идет китайский крупнолистовой чай, знакомый многим своим освежающим вкусом и легкой терпкостью. Для остроты ощущений в композицию добавили мятную прохладу и кислинку лимона, раскрасив букет нежными нотками цветочных лепестков календулы и василька.

Получившийся микс приятно освежает своим вкусом и бодрит душистым ароматом, поэтому идеально подходит для утреннего чаепития. Если хотите добавить немного сладости в послевкусие, просто положите немного меда в чашку с янтарным настоем.

Пуэр Шу в чистом виде обладает уникальными вкусовыми характеристиками, а благодаря вишне раскрывается по-новому. При заваривании получается настой темного каштаново-рубинового цвета, обладающий глубоким, землистым ароматом – он буквально обволакивает все вокруг. Но главное – это многогранный вкус. В нем есть древесно-сладостные нотки, крепкая бархатистость и легкая вишневая кислинка.

Употреблять такой напиток стоит маленькими порциями, чтобы можно было в полной мере оценить вкус и насладиться томным послевкусием. Устройте себе перерыв и проведите вместе с кружкой ароматного чая всего несколько минут, чтобы наполниться его живительной силой.

Моли Чжень Ло – элитный китайский жасминовый чай. Для его создания используют чайные флеши – это нежные молоденькие почки, собранные вручную, которые просушивают, придают форму улитки и подвергают ферментации. В дальнейшем полученное сырье перемешивают с бутонами жасмина, который собирают на пике цветения. Таким образом запускается процесс естественной ароматизации – чаинки напитываются ароматом цветка, а по окончании лепестки убирают.

Поэтому чай получается очень нежным, с ярко выраженным вкусом и ароматом жасмина, который уходит в мягкое травянистое послевкусие. Готовый настой приобретает золотисто-медовый оттенок и приносит пользу организму – он очищает, выводит лишнюю воду и мягко тонизирует.

Китайский жасминовый чай Улун – находка для гурманов и любителей легких, освежающих напитков. Сухая смесь состоит из насыщенно изумрудных листьев, скрученные в нетугие шарики или улитки. При заваривании листья раскрываются, и напиток приобретает светло-зеленый оттенок.

Этот чай в первую очередь пленяет своим ароматом – с выраженными цветочными нотками и утонченной ноткой свежей листвы. Полностью насладившись ароматом, можно попробовать Улун на вкус – нежный жасмин постепенно уходит в сладостное послевкусие. Несмотря на легкость композиции, она отлично тонизирует, и заряжает энергией на весь день.

Состав: Африканский чай Ройбос, кусочки ванильной карамели.

Для изготовления ройбуша используют листья и стебли африканского кустарника, в составе которых совсем нет кофеина в отличие от других чаев. Кроме того он содержит множество эфирных масел, витаминов и микроэлементов, поэтому полезен для употребления взрослым и детям.

По вкусу ройбос очень нежный и легкий, с утонченными древесно-цветочными нотками. А благодаря кусочкам карамели больше напоминает умеренно сладкий десерт с приятным ванильным ароматом. Употребляйте в горячем виде, чтобы согреться, или холодным, чтобы утолить жажду.

Состав: Зеленый чай Сенча с добавлением черного индийского чая, лепестки розы и василька, календула, изюм, ананас.

Чай «1001 сказка», как и сказки Шахерезады, пленяют своей загадочностью, полнотой вкуса и разнообразием. В сухой смеси собраны воедино холодная и теплая цветовая палитра. Черные чайные листья вперемешку с зелеными перьями чая Сенча украшают оранжевые, розовые, синие цветочные лепестки и ярко-желтые кусочки ананаса. Столь необычный микс разных сортов чая, цветов и фруктов сочетает в себе, казалось бы, не сочетаемые контрасты.

Здесь освежающие нотки зеленого чая сменяются бархатистостью и терпкостью черного чая. А завершаются сладостными фруктовыми нотками и тонким послевкусием соцветий. Этот восхитительный вкус захочется попробовать снова и снова, чтобы заново прочувствовать магию Востока в каждой чашке.

Категории чая: 

AAA -  Элитный уникальный коллекционный чай. 
AA - Элитные уникальные сорта чая. 
A - Элитный чай. Самый лучший чай по вкусу и аромату в своем классе.
B - Премиум чай. Вкус и аромат раскрываются достаточно хорошо. 
C - Классический чай.
D - Повседневный чай. 

Состав: Черный чай индийский, ягоды клубники, плоды аронии, каркаде, листья базилика, лепестки василька и розы, листья бамбука

«Любимый» – необычный купаж для ценителей черного чая, который точно попадет в вашу избранную коллекцию. Для основы использовали черный индийский чай, который известен своим глубоким бархатистым вкусом. На таком фоне очень ясно ощущаются нотки ягод и цветов, которые постепенно раскрываются с каждым глотком. Но главный сюрприз этого букета – душистый, горько-сладкий базилик. Он украшает и в то же время дополняет клубничную сладость, поэтому точно не оставит никого равнодушным. Заварите настой в начале или середине дня, чтобы немного отвлечься от суеты, насладиться аромагией и зарядиться энергией.

Состав: Индийский черный чай Ассам, ягоды клюквы, брусники, ежевики, можжевельник, листья брусники, лепестки василька и календулы.

Даже при взгляде на сухую смесь чувствуется загадочность тайги: на угольно-черных чаинках рассыпаны дары щедрого сибирского леса – свежие зеленые травы, пурпурные и синие ягодные бусины вперемешку с разноцветными лепестками. Уже при заваривании понимаешь всю прелесть этого удивительного напитка – он пахнет лесной прохладой, хвоей и ягодами.

А вкус раскрывается постепенно. Сначала чувствуется бархатистый и крепкий черный чай Ассам, украшенный утонченными цветочными нотами. А потом появляется кисло-сладкое послевкусие, напоминающее свежее варенье. При правильном заваривании все растительные компоненты сохраняют свои полезные свойства, и восполняют дисбаланс микроэлементов в организме.

Состав: Чай китайский Улун, лепестки подсолнечника и кусочки папайи. Вкус спелой дыни. Послевкусие мягкое сладостное.

Полуферментированный чай находится посередине между красными и зелеными сортами. Именно поэтому Улун вобрал в себя все лучшее от этих сортов – в нем есть бархатистость и освежающая терпкость. А если композицию украсить лепестками подсолнечника и кусочками папайи, получается совершенно другой напиток.

Благодаря цукатам в нем появляется вкус спелой дыни – сочный, со сладостным мягким послевкусием. А цветочные лепестки добавляют утонченные ноты в аромате. Такой напиток освежает, утоляет жажду и способствует очищению организма. Добавьте купаж в свою чайную коллекцию, чтобы наслаждаться им в компании близких или в одиночестве.

Состав: Смесь черных индийских чаев, каркаде, кусочки ананаса, лепестки розы.

«Екатерина Великая» – воистину царский напиток, предназначенный для настоящих гурманов. Столь изысканный купаж назван в честь известной российской императрицы и сочетает в себе полный спектр вкусовых ощущений. Композиция из премиум сортов черного чая дополняется кусочками сладких фруктов и легкой кислинкой каркаде. Такой вкус радует своей новизной, необычным сочетанием ингредиентов и фруктовой свежестью.

Даже в сухом виде чай выглядит заманчиво – черную россыпь чайных листьев дополняют алые кусочки фруктов и золотисто розовые лепестки. При заваривании сразу ощущается цветочно-фруктовый аромат, который наполняет энергией и поднимает настроение.

Ройбуш (Ройбос) – оригинальный чайный напиток, сделанный из листьев и веток африканского кустарника. В таком чае совсем нет кофеина, поэтому его можно пить круглые сутки взрослым и детям. А благодаря добавлению листьев сафлора и кусочкам клубники он получается насыщенным и вкусным. При заваривании получается настой кирпично-красного цвета, который источает насыщенный клубничный аромат.

Вкус у такого отвара легкий, с утонченными сладкими нотами и клубнично-цветочным привкусом. Его можно подавать холодным, чтобы утолить жажду, пить горячим с подсластителями и молоком – выбор зависит от личных предпочтений. Кроме того он содержит богатый список микроэлементов, эфирных масел и витаминов, которые благотворно действуют на организм.

Состав: Кусочки ананаса и яблок, изюм, шиповник, клубника, лепестки красной розы, каркаде.

Хотите наполнить душу спокойствием и воодушевлением? Тогда попробуйте фруктово-ягодную смесь на основе каркаде. В такой композиции каждый ингредиент гармонично дополняет друг друга. Кислый привкус цветков гибискуса разбавляется нежными нотами лепестков розы и шиповника. А после уходят в сладкое, даже немного приторное послевкусие благодаря миксу клубники, изюма, ананасовых и яблочных кусочков.

Цвет заваренной фруктово-цветочной композиции умиротворяет рубиновыми и золотистыми оттенками, а благоухание клубники с фруктами никого не оставит равнодушным. Просто начните утро с такого чая, чтобы хорошее настроение и позитив не покидали вас весь день.

Ягоды Годжи – самый оригинальный компаньон для китайского Улуна. Даже вид сухой смеси вызывает любопытство, где обширную палитру зелени разбавляют красные ягоды. При заваривании чувствует сдержанный утонченный аромат, напоминающий леденцовую карамель. Но вкус напитка получается более насыщенным – к терпкости добавляются нотки барбариса, переходящие в мягкое послевкусие с кислинкой.

Но гласный бонус напитка – его польза. Микс Улуна и ягод Годжи улучшает кровообращение, ускоряет обмен веществ и помогает без вреда для организма сбросить лишний вес. Поэтому добавьте в свой рацион вкусный и полезный настой янтарного оттенка.

Состав: индийский черный чай, кусочки малины, листья ежевики, цветы липы, чабрец, аромат меда и малины.

Чтобы получить идеальный по всем параметрам купаж, достаточно добавить к индийскому черному чаю всего несколько акцентов. Например, немного чабреца с липой и сушеные ягоды. При заваривании сухой смеси получается темно-янтарный настой с приятным медово-малиновым ароматом.

Вкус при этом в меру сладкий, с пряными нотками чабреца и утонченной кислинкой. Такой напиток универсален, поэтому подходит как для повседневного использования, так и праздничного чаепития.

Состав: Чай черный индийский, плоды боярышника, плоды барбариса, цветы бессмертника, цветы мальвы, ягоды ежевики, ягоды черной смородины, лепестки розы, листья ежевики, цветы хризантемы, аромат садовых ягод.

В этом купаже используется настолько разнообразный микс ингредиентов, что одним глотком вы сможете активизировать всю вкусовую чувствительность. Фоном для создания удивительного коктейля служит индийский черный чай – насыщенный, крепкий, с медово-пряным привкусом. Дополняет его нежные цветочные ноты мальвы, розы и хризантемы, а бессмертник придает пикантности горько-пряными оттенками. Завершат композицию неожиданный привкус моркови, кислинка барбариса и ягодная сладость смородины с ежевикой.

Достаточно выпить одну кружку столь необычного отвара, чтобы погрузиться в новую гамму вкусовых ощущений. Сладостный ягодно-фруктовый аромат сделает процедуру чаепития еще более приятной и располагающей к релаксу.

Состав: Смесь зеленого и черного чая с жасмином, календула, лепестки розы, смородины и василька, клубника.

Благодаря большому разнообразию компонентов, чашка чая «1002 сказка» заставит прочувствовать целую гамму вкусовых ощущений. Наслаждение начнется уже после появления при заваривании неповторимого аромата – благоухающий жасмин гармонично переплетается с оттенками розы и клубники.

А вкусовые характеристики поразят полнотой ощущений. Крепкий бархатистый вкус черного чая дополняется терпкостью и свежестью зеленых чайных листьев, сменяется цветочными нотками и кисло-сладким клубничным послевкусием. В каждой чашечке напитка есть тепло, позитив и умиротворение, чего так часто не хватает современным людям.

Состав: Индийский черных чай, кусочки клубники, лепестки календулы, лепестки сафлора, листья смородины.

В композиции акцент сделан на клубнику – уже при первом глотке ощущает привкус спелой сладкой ягоды, для которой индийский черный чай служит отличным фоном. И только потом появляются тонкие, еле различимые ноты цветочных лепестков календулы и сафлора. Завершает гамму вкусовых ощущений травянистый привкус листьев смородины.

Смесь черных чаинок с золотистыми и оранжевыми вкраплениями при заваривании полностью отдает цвет напитку – он получается янтарно-каштановым. Такой чай универсален – его можно пить на завтрак вместо кофе, так как он хорошо тонизирует и бодрит. Либо использовать для чайной церемонии в компании близких друзей.

Состав: Китайский зеленый чай Сенча, ромашка, липа, лепестки календулы, цедра апельсина.

«Японская липа» – легкая чайная композиция, которая украсит чайную церемонию в любое время года. В качестве основы используется зеленый чай Сенча, обладающий освежающим вкусом с небольшой терпкостью. После этого явно ощущаются кислые цитрусовые нотки, которые тесно переплетаются с нежным привкусом цветков ромашки, липового цвета и лепестков календулы.

Каждый глоток чая содержит в себе приятную свежесть, которую украшает тонкий цветочно-травянистый аромат с оттенками цитруса. Готовый настой вобрал в себя золото и зелень чаинок, поэтому напиток буквально светится и наполняет силами.

Состав: Кусочки малины, ананаса и яблок, плоды шиповника, листья смородины, каркаде.

«Дивный сад» сочетает в себе полноценную гамму вкусов. В этом напитке нет чайных листьев, поэтому он получается легким, ароматным и вкусным – его можно пить как горячим, так и холодным. Уже сухая смесь впечатляет теплой палитрой цветов – от темного рубинового до алого и бледно-желтого.

При заваривании напиток получается вишнево-красным и обладает тонким фруктово-ягодным ароматом, украшенным цветочными нотками. Во вкусе чувствуется кислинка цветов гибискуса и листьев смородины, которая буквально растворяется в сладости ананаса, малины и яблок. Аромат готового настоя заполняет пространство вокруг, создавая еще более приятную обстановку для чаепития.

Улун Най Сянь классический китайский чай, который изготавливают в провинции Фу Цзянь из двух верхних листочков и почек, собранных с чайных кустов. Этот сорт относят к полуферментированным, поэтому он обладает уникальными вкусовыми характеристиками. Главная особенность – это долгий вкус с молочно-кремовыми нотками, мягкое послевкусие (молочно-сливочное). Такое необычный вкусовой оттенок появляется за счет пропаривания на молочной сыворотке кокосового ореха заготовленного сырья.

Даже сухой чай истончает легкий аромат сливочной ванили, переплетающийся с насыщенными цветочно-травяными нотами. При заваривании получается настой зеленого цвета с золотистыми бликами.

Уже при виде сухой смеси хочется узнать, какова она на вкус – здесь переливаются все оттенки зелени от темного изумруда до нежного салатового. При заваривании напиток становится золотисто-зеленым, источая свежий обволакивающий аромат, который погружает в умиротворенность.

Благодаря миксу Улуна с листьями смородины и ананасовыми кусочками появляется яркий вкус спелого винограда, который уходит в сладостное травянистое послевкусие. Такой чай хорош в любое время суток – утром он помогает собраться с мыслями и проснуться, в дневное время поможет отстраниться от проблем и трудностей, а вечером успокоит и умиротворит.

Состав: Китайский черный чай, ягоды вишни, лепестки розы, листья смородины.

Даже несколько дополнительных ингредиентов способны преобразить вкус любимого черного чая. В этом купаже бархатистый вкус китайского чая украшают кисло-сладкие нотки вишни, тонкий привкус цветочных лепестков розы и травянистые оттенки листьев смородины – истинное наслаждение для гурманов.

Столь насыщенные вкусовые характеристики дополняет душистый вишневый аромат. Такой чай – настоящая кладезь витаминов. К тому же он тонизирует и наполняет силами. Добавьте этот напиток винного, красно-коричневого цвета к привычной чайной церемонии, чтобы улучшить настроение и настроится на позитив в любое время суток.

Состав: Китайский зеленый крупнолистовой чай, кусочки яблок, ананаса и папайи, лепестки василька, розы и календулы.

«Мулен Руж» – эффектный купаж на основе китайского зеленого крупнолистового чая, который стоит попробовать каждому. В сухой смеси соединилась спокойная зелень чанных листьев с вихрем красок цветочных лепестков и фруктов. Готовый напиток вобрал в себя эти оттенки, поэтому при заваривании становится золотисто-зеленым с розовыми и голубыми бликами.

Базовый освежающий вкус зеленого чая украшают тонкие ноты лепестков розы, василька, календулы, который плавно переходит в приторную сладость папайи и ананаса с умеренной яблочной кислинкой. Украшает композицию аромат фруктового сада, который превратит обыденное чаепитие в волшебную чайную церемонию.

Состав: Китайский зеленый чай Сенча, лепестки сафлора, брусники и василька, кусочки клюквы, брусника, ежевика, можжевельник.

Купажи на основе китайского зеленого чая Сенча всегда получаются необычными. Чайные листья при заваривании раскрываются терпкими медовыми нотами со сливочными оттенками. А если к этому добавить нежность цветочных листьев сафлора, брусники и василька, то композиция получается более свежей и мягкой. Благодаря брусничным и клюквенным кусочкам появляется кислинка вперемешку со сладостью плодов можжевельника и ежевики. В итоге после каждого глотка активизируется разнообразная вкусовая чувствительность, которая приносит несравненное удовольствие.

Состав: Цейлонский высокогорный черный чай, плоды можжевельника и шиповника, кусочки имбиря, чабрец, мята, цедра лимона, листья смородины, василек.

«С легким паром» – бодрящий и ароматный купажированный чай. На фоне крепкого черного чая другие компоненты хорошо раскрываются, создавая оригинальную композицию. На первый план выступает пряность имбиря, цитрусовая кислинка лимонной цедры и травянистый привкус микса чабреца и мяты. Завершает вкусовую гамму приторно-сладкие оттенки шиповника и можжевельника.

При заваривании напиток получается очень ароматным. Тонкий аромат можжевеловой хвои перекликается с цитрусом, душистым чабрецом и освежающей мятой. Устройте чайную церемонию в любое время дня, чтобы наполнится энергией и настроиться на позитивную волну.

Состав: Китайский улун (Да Хун Пао), Иван-чай, измельченные плоды шиповника, лимонная трава, мята, цветы ромашки, мелисса, крапива, чабрец, душица, липа, лист ежевики, лепестки василька, лист брусники, лепестки календулы.

О монастырском чае слагают легенды, но весь секрет этого напитка кроется в его разнообразном составе. Только благодаря тщательно подобранному составу, каждый компонент дополняет предыдущий и оказывает благотворное действие на организм. Ну конечно, он обладает оригинальным вкусом и ароматом, поэтому ценится гурманами.

Тон задает китайский чай Да Хунь Пао – бархатистый, терпкий и насыщенный. На его фоне проступает травянистая свежесть иван-чая, листьев ежевики и толокнянки. Благодаря мяте, душице и чабрецу появляются ноты прохлады и легкой пряности, а лемонграсс добавляет цитрусовых оттенков. Завершают палитру вкусовой гаммы утонченные цветочные нотки и еле уловимая ягодная сладость.

Состав: Китайский зеленый чай Ганпаудер, листья перечной мяты. Вкус терпкий, с ароматом сухофруктов.

«Мароканская мята» – простой и в то же время оригинальный купаж. В качестве основы используется китайский зеленый чай Ганпаудер, обладающей собственной аромагией – легким дымком с оттенками сухофруктов в аромате и томным сливочным послевкусием. Столь нежную композицию украшает освежающий, немного прохладный привкус мяты.

Такая смесь из плотно скрученных чайных листов и веточек мяты пленяет спокойствием зелени. При этом напиток тонизирует, освежает и оказывает благоприятное действие на организм – выводит лишнюю влагу и токсины. Достаточно одного глотка, чтобы понять всю прелесть этой ароматной композиции.

Состав: Смесь индийских черных чаев, плоды шиповника и можжевельника, кусочки клюквы, мята, чабрец, василек.

Даже по внешнему виду сухая смесь напоминает о роскоши королевских украшений, где россыпь темно-рубиновых плодов шиповника украшают сапфировые лепестки василька, агатовые оттенки можжевельника и коралловые кусочки клюквы. Но истинное богатство напитка заключается в его вкусе и аромате.

Бархатистый и насыщенный привкус индийского чая сливается воедино с немного кислыми клюквенными нотками, отдает легким травянистым оттенком и уходит сладко-терпкое послевкусие. В аромате одновременно чувствуются душистые и освежающие ноты мяты с чабрецом, переходящие в легкий цветочный флер с еле ощутимым благоуханием хвои.

Категории чая: 

AAA -  Элитный уникальный коллекционный чай. 
AA - Элитные уникальные сорта чая. 
A - Элитный чай. Самый лучший чай по вкусу и аромату в своем классе.
B - Премиум чай. Вкус и аромат раскрываются достаточно хорошо. 
C - Классический чай.
D - Повседневный чай. 

Гречневый вкус с ноткой печенья. Послевкусие приятное сладкое с горчинкой.

Состав: Гвоздика, звездочки бадьяна, кусочки яблок и корицы, цедра апельсина, каркаде и кардамон.

Согревающий глинтвейн – напиток, который нравится многим. В представленной композиции вместо красного сухого вина используется каркадэ – он придает настою характерный темно рубиновый оттенок и придает кислинку. На этом фоне сначала проявляется восточная пряность кардамона и бадьяна, легкая гвоздичная горчинка и свежие цитрусовые ноты апельсиновой цедры. И завершает вкусовую палитру сладостное сочетание корицы с яблоком.

Благодаря тому, что в смеси используются цельные специи, а не молотый порошок, готовый напиток получается ароматным, душистым, с ярким остро-пряным привкусом. Насладитесь напитком для последней капли – он идеально подойдет для посиделок с друзьями и родными в атмосфере тепла и уюта.